En Inde du Sud, les mets indiens sont souvent préparés à base de farine de pois chiche, de lentilles ou de riz et les aliments sont cuits dans de l’huile de noix de coco. Dans le Kerala, la noix de coco pousse en abondance et les graines de moutarde, le curcuma, la cardamome ou encore le gingembre sont souvent utilisés dans la cuisine kéralaise. Découvrez les incontournables de la cuisine indienne grâce à cette vidéo dévoilant le top 15 des mets typiques de l’Inde du Sud.

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En Inde du Sud, les mets indiens sont souvent préparés à base de farine de pois chiche ou de riz et les aliments sont cuits dans de l’huile de noix de coco. A Madurai, nous avons eu la chance de déguster de délicieux en-cas proposés sur des échoppes dans la rue ou dans des restaurants traditionnels lors d’un tour gourmet commenté avec FoodiesDayOut. Découvrez les incontournables des snacks d’Inde du Sud grâce à cette vidéo dévoilant le top 10 des snacks de la cuisine indienne.

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